أطعمة غنية بالألياف ومنخفضة السكر

البيع بالجملة والتخصيص

خطوات الإنتاج الكاملة للأطعمة الغنية بالألياف الخالية من السكر

• الخطوة 1: خلط المكونات
  

  تبدأ العملية بخلط دقيق الكونجاك مع مكونات غنية بالألياف للحصول على مزيج متوازن. هذا يضمن أن يكون المنتج النهائي مغذيًا ولذيذًا، مما يُرسي أسس منتجاتنا الخالية من السكر.

• الخطوة 1: الخلط مع الماء، والجيلاتين
  

  تُرطب المكونات المختلطة بالماء لتكوين عجينة ناعمة ومرنة. تُسخّن العجينة المرطبة لتحويل النشا إلى جيلاتين. تُعزز هذه العملية خصائص ربط دقيق الكونجاك، مما يضمن احتفاظ المعكرونة والأرز بشكلهما أثناء الطهي.

• الخطوة 3: البثق
  

  يُضغط الخليط الجيلاتيني على شكل نودلز وحبوب أرز باستخدام آلة مصممة خصيصًا. تضمن هذه الخطوة تجانس الحجم والملمس، وهو أمر أساسي لطهي متجانس.

• الخطوة 4: التبخير
  

  بعد عملية البثق، تُطهى المعكرونة والأرز على البخار لنضج الخليط تمامًا وتقوية قوامه. تُحسّن هذه الخطوة أيضًا النكهة وتضمن للمنتج النهائي قوامًا لذيذًا.

• الخطوة 5: التبريد
  

  بعد الطهي بالبخار، تُبرّد المعكرونة والأرز بسرعة لإيقاف عملية الطهي. يُساعد هذا التبريد السريع على الحفاظ على جودة المنتج وملمسه، مما يجعله جاهزًا للتعبئة.

• الخطوة 6: التغليف
  

  بعد فحص جودة ناجح، تُعبأ نودلز الكونجاك والأرز الغنية بالألياف والخالية من السكر في عبوات محكمة الغلق. تتضمن العبوة ملصقات واضحة تتضمن معلومات غذائية وتعليمات طهي لمساعدة المستهلكين.

• الخطوة 7: التوزيع
  

  وأخيرا، تصبح المنتجات المعبأة جاهزة للتوزيع على تجار التجزئة والمطاعم وغيرهم من شركاء B2B، مما يضمن دخولها السوق في حالة مثالية وتوافرها للمستهلكين.