تامین کننده ژله آنزیم فله

تولید کننده عمده فروشی چینی سفارشی

مراحل تولید ژله آنزیمی Konjac

• مرحله 1: مخلوط کردن
  

  آرد کنجاک با آب و آنزیم های انتخاب شده مخلوط می شود تا مخلوطی صاف به دست آید. این مرحله تضمین می کند که همه مواد به طور مساوی توزیع شده و یک پایه یکنواخت برای ژله تشکیل می دهند.

• مرحله 2: هیدراتاسیون و ژلاتینه شدن
  

  این مخلوط هیدراته می شود و به آرد کنجاک اجازه می دهد آب را به طور موثر جذب کند. هیدراتاسیون مناسب برای دستیابی به بافت مورد نظر و اطمینان از اینکه ژله به درستی در حین پخت گیر می کند ضروری است.

  مخلوط هیدراته حرارت داده می شود تا خواص ژل کنندگی کنجاک و آنزیم ها فعال شود. این فرآیند مخلوط را به یک قوام ژل مانند تبدیل می کند که برای تشکیل ژله ضروری است.

• مرحله 3: اضافه کردن طعم و رنگ
  

  پس از ژلاتینه شدن، طعم ها و رنگ های طبیعی برای افزایش طعم و جذابیت بصری ژله اضافه می شود. این مرحله امکان سفارشی سازی بر اساس ترجیحات بازار را فراهم می کند.

• مرحله 4: خنک کردن
  

  مخلوط ژله به سرعت سرد می شود تا ساختار آن ثابت شود. خنک شدن سریع به حفظ بافت مورد نظر کمک می کند و از جدا شدن مواد تشکیل دهنده جلوگیری می کند و ثبات محصول نهایی را تضمین می کند.

• مرحله 5: کنترل کیفیت
  

  ما اقدامات کنترل کیفیت سختگیرانه ای را در طول فرآیند تولید اجرا می کنیم. هر دسته از نظر طعم، بافت و ایمنی آزمایش می شود تا از مطابقت با استانداردهای صنعت اطمینان حاصل شود.