ઓછા કાર્બ ખોરાક જથ્થાબંધ કસ્ટમાઇઝેશન

શું તમે લો-કાર્બ કોન્જેક ફૂડની ઉત્પાદન પ્રક્રિયા જાણો છો?

• પગલું 1: પાણીમાં ભેળવવું
  

  કોંજેક લોટને પાણીમાં ભેળવીને એક સરળ, કણક જેવું મિશ્રણ બનાવો. અંતિમ ઉત્પાદનની ઇચ્છિત રચના અને સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે લોટ અને પાણીનો ચોક્કસ ગુણોત્તર મહત્વપૂર્ણ છે.

• પગલું 2: એક્સટ્રુઝન
  

  ત્યારબાદ જિલેટીનાઇઝ્ડ મિશ્રણને વિશિષ્ટ સાધનો દ્વારા બહાર કાઢવામાં આવે છે જેથી ચોખા જેવા કણો બને. આ પ્રક્રિયા કદ અને રચનામાં એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરે છે, જે ખાતરી કરે છે કે અંતિમ ઉત્પાદન ગુણવત્તાના ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે.

• પગલું 3: ઠંડક
  

  રસોઈ પ્રક્રિયા બંધ કરવા માટે કોંજેક ચોખાને ઝડપથી ઠંડા કરવામાં આવે છે. ગુણવત્તા જાળવવા અને વધુ પડતું રાંધતા અટકાવવા માટે આ પગલું મહત્વપૂર્ણ છે.

• પગલું ૪ : ગુણવત્તા નિયંત્રણ
  

  સમગ્ર ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમ્યાન કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પગલાં લાગુ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોના દરેક બેચનું પોત, સ્વાદ અને સલામતી માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તે ઉદ્યોગના ધોરણો અને ગ્રાહકની અપેક્ષાઓને પૂર્ણ કરે છે.

• પગલું ૫ : પેકેજિંગ
  

  ગુણવત્તા ચકાસણી પૂર્ણ થયા પછી, લો-કાર્બ કોંજેક ચોખાને તાજગી અને શેલ્ફ લાઇફ જાળવવા માટે હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે. પેકેજિંગમાં પોષક માહિતી અને રસોઈ સૂચનાઓ સાથે સ્પષ્ટ લેબલ શામેલ છે.

• પગલું ૬ : વિતરણ
  

  અંતે, પેકેજ્ડ લો-કાર્બ કોંજેક ચોખા રિટેલર્સ, રેસ્ટોરાં અને અન્ય B2B ભાગીદારોને વિતરણ માટે તૈયાર છે જેથી ખાતરી કરી શકાય કે તે ગ્રાહકો સુધી શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં પહોંચે છે.