अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: कम कैलोरी वाले नूडल्स
क्या आपने कभी ऐसे नूडल्स देखे हैं जिन्हें लगभग शून्य कैलोरी वाला बताकर बेचा जाता है? लो कैलोरी नूडल्स, कोनजैक पौधे से बने लंबे, पारदर्शी नूडल्स होते हैं। इनमें कैलोरी कम और फाइबर ज़्यादा होता है, जो इन्हें उन लोगों के लिए आकर्षक बनाता है जो स्वस्थ आहार में बदलाव करना चाहते हैं।
कम कैलोरी वाले नूडल्स के बारे में क्या ध्यान रखें
भाग नियंत्रण मायने रखता है:सिर्फ़ इसलिए कि इसमें कैलोरी कम है, इसका मतलब यह नहीं कि आपको पूरा पैकेट खा लेना चाहिए! पारंपरिक पास्ता अक्सर ज़्यादा मात्रा में बनता है, इसलिए पकाने से पहले परोसने की मात्रा का ध्यान रखें।
कम कैलोरी को समझना:खाद्य लेबलिंग दिशानिर्देशों के अनुसार, किसी उत्पाद को आधिकारिक तौर पर कम कैलोरी वाला उत्पाद घोषित करने के लिए, उसकी प्रति सर्विंग में 40 कैलोरी से कम कैलोरी होनी चाहिए। हालाँकि कुछ नूडल विकल्प इस मानक को पूरा करते हैं, लेकिन कुछ पारंपरिक गेहूं के पास्ता की तुलना में कम कैलोरी वाले होते हैं, जिसमें प्रति 2 औंस (सूखा) सर्विंग में 200 कैलोरी, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम प्रोटीन और 3 ग्राम फाइबर होता है।
संतुलन ही कुंजी है:आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त कैलोरी की ज़रूरत होती है। कैलोरी में भारी कटौती करने से पहले, किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका आहार आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए उपयुक्त है।
कम कैलोरी वाले नूडल्स के फायदे
कम कैलोरी वाले नूडल्स वजन प्रबंधन, पाचन स्वास्थ्य और समग्र कल्याण के लिए एक स्मार्ट विकल्प हैं।
चिपचिपे फाइबर में उच्च
कम कैलोरी वाले नूडल्स घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पानी को अवशोषित कर जेल बनाता है, जिससे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और तृप्ति को बढ़ावा मिलता है।
वजन घटाने में सहायक
फाइबर पेट खाली होने में देरी करता है, जिससे भूख और कुल भोजन का सेवन कम होता है। यह भूख से जुड़े हार्मोन को कम करने में भी मदद कर सकता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
रक्त शर्करा और इंसुलिन को नियंत्रित करता है
ये नूडल्स रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में वृद्धि को धीमा करने में मदद करते हैं, जिससे ये मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए फायदेमंद होते हैं।
कब्ज से राहत
कम कैलोरी वाले नूडल्स मल की आवृत्ति और स्थिरता में सुधार कर सकते हैं, जिससे बच्चों और वयस्कों दोनों को कब्ज से राहत मिलती है।
कैलोरी-मुक्त और कार्ब-मुक्त
प्रति सर्विंग केवल 1-3 ग्राम फाइबर के साथ, ये नूडल्स वस्तुतः कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट से मुक्त होते हैं, जिससे वे कैलोरी-सचेत आहार के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं।
