प्रोबायोटिक जेली निर्माता

कस्टम चीन थोक फैक्टरी

कोनजैक प्रोबायोटिक जेली के विस्तृत उत्पादन चरण

• चरण 1: मिश्रण
  

  कोनजैक आटे को पानी और चुने हुए प्रोबायोटिक स्ट्रेन के साथ मिलाकर चिकना, समरूप मिश्रण बनाएँ। यह कदम सुनिश्चित करता है कि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएँ, जिससे जेली के लिए एक सुसंगत आधार बन जाए।

• चरण 2: हाइड्रेशन और जिलेटिनाइजेशन
  

  मिश्रण को हाइड्रेट होने दिया जाता है, जिससे कोनजैक आटा पानी को प्रभावी ढंग से अवशोषित कर लेता है। वांछित बनावट प्राप्त करने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जेली सही ढंग से जम जाए, उचित जलयोजन आवश्यक है।

  कोनजैक के जेलिंग गुणों को सक्रिय करने के लिए हाइड्रेटेड मिश्रण को गर्म किया जाता है। यह प्रक्रिया मिश्रण को जेल जैसी स्थिरता में बदल देती है, जो जेली के निर्माण के लिए आवश्यक है।

• चरण 3: प्रोबायोटिक्स जोड़ना
  

  जिलेटिनाइजेशन के बाद, प्रोबायोटिक कल्चर को सावधानीपूर्वक जोड़ा जाता है। यह कदम नियंत्रित तापमान पर किया जाता है ताकि प्रोबायोटिक्स की व्यवहार्यता सुनिश्चित हो सके और उनके स्वास्थ्य लाभ सुरक्षित रहें।

• चरण 4: स्वाद और रंग जोड़ना
  

  जेली के स्वाद और दृश्य अपील को बढ़ाने के लिए मिश्रण में प्राकृतिक स्वाद और रंग मिलाए जाते हैं। यह अनुकूलन उपभोक्ता की पसंद के अनुसार विभिन्न प्रकार के स्वाद पेश करने की अनुमति देता है।

• चरण 5: ठंडा करना
  

  जेली मिश्रण को इसकी संरचना को ठीक करने के लिए तेजी से ठंडा किया जाता है। तेजी से ठंडा करने से वांछित बनावट को बनाए रखने में मदद मिलती है और सामग्री के अलग होने से रोकता है, जिससे अंतिम उत्पाद में स्थिरता सुनिश्चित होती है।

• चरण 6: गुणवत्ता नियंत्रण
  

  विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपायों को लागू किया जाता है। प्रत्येक बैच का स्वाद, बनावट और सुरक्षा के लिए पूरी तरह से परीक्षण किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह उद्योग मानकों को पूरा करता है।