കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങൾ മൊത്തവ്യാപാര ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ

കുറഞ്ഞ കാർബ് കൊഞ്ചാക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

• ഘട്ടം 1: വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക
  

  മിനുസമാർന്നതും കുഴമ്പ് പോലുള്ളതുമായ മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ കൊഞ്ചാക് മാവ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യമുള്ള ഘടനയും സ്ഥിരതയും കൈവരിക്കുന്നതിന് വെള്ളത്തിന്റെയും മാവിന്റെയും കൃത്യമായ അനുപാതം നിർണായകമാണ്.

• ഘട്ടം 2 : എക്സ്ട്രൂഷൻ
  

  ജെലാറ്റിനൈസ് ചെയ്ത മിശ്രിതം പിന്നീട് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ വഴി പുറത്തെടുത്ത് അരി പോലുള്ള കണികകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ വലുപ്പത്തിലും ഘടനയിലും ഏകത കൈവരിക്കുന്നു, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

• ഘട്ടം 3 : തണുപ്പിക്കൽ
  

  കൊഞ്ചാക് അരി പെട്ടെന്ന് തണുപ്പിച്ച് പാചകം നിർത്തുന്നു. ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിനും അമിതമായി വേവുന്നത് തടയുന്നതിനും ഈ ഘട്ടം പ്രധാനമാണ്.

• ഘട്ടം 4 : ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണം
  

  നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലുടനീളം കർശനമായ ഗുണനിലവാര നിയന്ത്രണ നടപടികൾ നടപ്പിലാക്കുന്നു. വ്യവസായ മാനദണ്ഡങ്ങളും ഉപഭോക്തൃ പ്രതീക്ഷകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഓരോ ബാച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും ഘടന, രുചി, സുരക്ഷ എന്നിവ പരിശോധിക്കുന്നു.

• ഘട്ടം 5: പാക്കേജിംഗ്
  

  ഗുണനിലവാര പരിശോധനകൾ പൂർത്തിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കുറഞ്ഞ കാർബ് കൊഞ്ചാക് അരി, പുതുമയും ഷെൽഫ് ലൈഫും നിലനിർത്തുന്നതിനായി വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. പാക്കേജിംഗിൽ പോഷക വിവരങ്ങളും പാചക നിർദ്ദേശങ്ങളും അടങ്ങിയ വ്യക്തമായ ലേബലുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

• ഘട്ടം 6 : വിതരണം
  

  ഒടുവിൽ, പാക്കേജുചെയ്ത കുറഞ്ഞ കാർബ് കൊഞ്ചാക് അരി, ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് ഒപ്റ്റിമൽ അവസ്ഥയിൽ എത്തിച്ചേരുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്, ചില്ലറ വ്യാപാരികൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, മറ്റ് ബി2ബി പങ്കാളികൾ എന്നിവർക്ക് വിതരണം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്.