शून्य बोसोयुक्त खानाहरू थोक अनुकूलन

बोसोरहित खानाको उत्पादनमा अज्ञात चरणहरू

• चरण १: सामग्री मिश्रण
  

  उत्पादन प्रक्रिया कोन्जाकको पीठोलाई विभिन्न प्रकारका तत्काल बहु-अनाज सामग्रीहरूसँग राम्ररी मिसाएर सुरु हुन्छ। यो मिश्रण अन्तिम उत्पादनको इच्छित स्वाद र बनावट कायम राख्दै पोषण सन्तुलन सुनिश्चित गर्न डिजाइन गरिएको हो।

• चरण २: बाहिर निकाल्ने
  

  त्यसपछि मिश्रित सामग्रीहरूलाई पानीमा मिसाएर टाँसिने पीठो बनाइन्छ। बहु-अनाज सामग्रीहरूमा स्टार्चलाई जिलेटिनाइज गर्न ताप लगाइन्छ। यो प्रक्रियाले बाध्यकारी गुणहरूलाई बढाउँछ, जसले गर्दा भातले खाना पकाउने प्रक्रियाको क्रममा यसको आकार र बनावट कायम राख्छ।

• चरण ३: एक्सट्रुजन
  

  जिलेटिनाइज्ड मिश्रणलाई विशेष उपकरणहरू मार्फत चामलको आकारको कणहरूमा निकालिन्छ। एक्सट्रुजनले एकरूप आकार र बनावट सुनिश्चित गर्दछ, जुन खाना पकाउने परिणामहरूको लागि महत्त्वपूर्ण छ।

• चरण ४: पूर्व-पकाउने
  

  बाहिर निकालेपछि, चामललाई पूर्व-पकाउने प्रक्रियाबाट गुज्रिन्छ जसले दानालाई आंशिक रूपमा पकाउन मद्दत गर्छ। यो चरण उपभोक्ताहरूका लागि छिटो र सजिलो पकाउन सकिने तत्काल चामल बनाउन महत्त्वपूर्ण छ।

• चरण ५: चिसो पार्ने
  

  पहिले नै पकाइसकेपछि, चामललाई पकाउने प्रक्रिया रोक्नको लागि द्रुत रूपमा चिसो पारिन्छ। यो द्रुत चिसोपनले उत्पादनको गुणस्तर र बनावट कायम राख्न मद्दत गर्दछ, जसले गर्दा यो ताजा र प्याकेज गर्न तयार रहन्छ।

• चरण ६: गुणस्तर नियन्त्रण
  

  उत्पादन प्रक्रियाभरि, कडा गुणस्तर नियन्त्रण उपायहरू लागू गरिन्छन्। उत्पादनहरूको प्रत्येक ब्याचको स्वाद, बनावट र सुरक्षाको लागि परीक्षण गरिन्छ ताकि तिनीहरूले उद्योग मापदण्डहरू र ग्राहकको अपेक्षाहरू पूरा गर्छन्।