פּראָביאָטיק דזשעלי מאַנופאַקטורער

מנהג טשיינאַ כאָולסייל פאַקטאָרי

דיטיילד פּראָדוקציע סטעפּס פון קאָנדזשאַק פּראָביאָטיק זשעלע

• שריט 1: מיקסינג
  

  מישן די קאָנדזשאַק מעל מיט וואַסער און די אויסגעקליבן פּראָביאָטיק שפּאַנונג צו פאָרעם אַ גלאַט, כאָומאַדזשיניאַס געמיש. דעם שריט ינשורז אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט, פאָרמינג אַ קאָנסיסטענט באַזע פֿאַר די זשעלע.

• שריט 2: כיידריישאַן און דזשעלאַטיניזיישאַן
  

  דער געמיש איז ערלויבט צו כיידרייט, אַלאַוינג די קאָנדזשאַק מעל צו אַרייַנציען וואַסער יפעקטיוולי. געהעריק כיידריישאַן איז יקערדיק צו דערגרייכן די געוואלט געוועב און ענשור אַז די זשעלע שטעלט ריכטיק בעשאַס די קוקינג פּראָצעס.

  די כיידרייטאַד געמיש איז העאַטעד צו אַקטאַווייט די געלינג פּראָפּערטיעס פון די קאָנדזשאַק. דעם פּראָצעס טראַנספאָרמז די געמיש אין אַ געל-ווי קאָנסיסטענסי, וואָס איז יקערדיק פֿאַר די פאָרמירונג פון זשעלע.

• שריט 3: אַדינג פּראָביאָטיקס
  

  נאָך דזשעלאַטאַניזיישאַן, די פּראָביאָטיק קולטור איז קערפאַלי צוגעגעבן. דעם שריט איז דורכגעקאָכט אין אַ קאַנטראָולד טעמפּעראַטור צו ענשור די ווייאַבילאַטי פון פּראָביאָטיקס, פּראַזערווינג זייער געזונט בענעפיץ.

• שריט 4: אַדינג פלייווערז און פארבן
  

  נאַטירלעך פלייווערז און פארבן זענען מוסיף צו די געמיש צו פאַרבעסערן די מאַוטפיל און וויזשאַוואַל אַפּעלירן פון די זשעלע. דעם קוסטאָמיזאַטיאָן אַלאַוז אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז צו זיין געפֿינט צו פּאַסן קאַנסומער פּרעפֿערענצן.

• שריט 5: קאָאָלינג
  

  די זשעלע געמיש איז ראַפּאַדלי קולד צו פאַרריכטן זייַן סטרוקטור. גיך קאָאָלינג העלפּס טייַנען די געוואלט געוועב און פּריווענץ קיין צעשיידונג פון ינגרידיאַנץ, ינשורינג קאָנסיסטענסי אין די לעצט פּראָדוקט.

• שריט 6: קוואַליטי קאָנטראָל
  

  שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָל מיטלען זענען ימפּלאַמענאַד איבער די מאַנופאַקטורינג פּראָצעס. יעדער פּעקל איז ונ דורך טעסטעד פֿאַר געשמאַק, געוועב און זיכערקייַט צו ענשור אַז עס טרעפן ינדאַסטרי סטאַנדאַרדס.